photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Charny Orée de Puisaye, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sur la période de mi-mars à fin août, le domaine équestre accueille des enfants au sein du centre de vacances, en classes découvertes, et a son activité de gîtes de groupes. Avec le reste de l'équipe, vous aurez en charge l'entretien quotidien des locaux et l'organisation des repas (préparation salle, remise en température, envois des plats, plonge). Respect des règles d'hygiène et de sécurité et sens du service nécessaire. Selon planning établi à l'avance, deux jours de repos par semaine. Horaires variables (étant donné que nous proposons un service d'hébergement). 1 poste à pourvoir à temps complet 35h/semaine. 2 postes à pourvoir à temps partiel 24h/semaine (salaire proratisé). Prise de poste prévue à partir du 13 mars 2026.

photo Directeur / Directrice de centre de séjour de vacances

Directeur / Directrice de centre de séjour de vacances

Emploi

Épineau-les-Voves, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Poneys des 4 Saisons propose dans des domaines et pour des publics divers : des séjours de vacances, des séjours classe découverte, accueil de groupe avec ou sans nuitée. Pour cela nous recherchons deux responsables de structure, directeur/trice dans le cadre de la mise en œuvre des divers séjours. Le directeur doit réaliser un projet pédagogique en lien avec le projet éducatif de l'organisme. Il est responsable des moyens à mettre en œuvre, de l'organisation matériel, de la gestion du budget qui lui est alloué et de l'encadrement des activités dont il a la charge. Il est responsable des animateurs ainsi que du suivi du personnel d'hôtellerie. Capacité d'accueil entre 120 et 130 lits enfants. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Le directeur/trice agit en accord et par délégation du service production - Assure la responsabilité de l'accueil, de l'animation, de l'investissement et de la mobilisation de l'encadrant en vers le projet pédagogique - Est présent auprès des animateurs et des enfants pour le bon suivi des activités - Respect le budget alloué - Communique avec les familles dans le cadre des séjours de vacances - Communique avec les enseignants dans le cadre des séjours[...]

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